Breng water aan de kook en kook de pasta vervolgens in 8-9 minuten gaar.
Bak de pijnboompitten in een pan zonder olie tot ze lichtbruin en knapperig zijn.
Doe de spinazie en fijngeperste knoflook samen met de Alpro® Soya Cuisine in een wok.
Laat het geheel slinken in een scheutje Alpro® Soya Bakken & Braden.
Breng het vervolgens op smaak met een beetje zout en peper.
Voeg de Alpro® Soya Pittige Reepjes toe aan de spinazie en bak het kort mee.
Voeg naar eigen smaak chili snippers toe.
Giet de pasta af en voeg deze toe aan het spinaziemengsel.
Maak het gerecht af door de rozijnen, pijnboompitten en geraspte Parmezaanse kaas toe te voegen.