Verwarm een scheut Alpro® Soya Bakken & Braden in een steelpan en voeg hier de fijngesnipperde ui, knoflook en Spaanse peper aan toe.
Bak ze 5 minuten op laag vuur tot ze glazig zijn.
Kruis ondertussen de tomaten in, kook ze 30 seconden in heet water en dompel ze daarna in ijskoud water.
Verwijder de velletjes van de tomaten en snijd ze in blokjes van 1 cm.
Voeg de tomaten toe aan het uienmengsel.
Bind de steeltjes van de basilicum samen met wat touw en voeg dit ook toe aan de saus.
Laat de saus 20 minuten pruttelen op laag vuur.
Verwijder de basilicumsteeltjes en voeg de Alpro® Soya Reepjes toe.
Kook de spaghetti volgens de instructies, meestal 8 tot 10 minuten.
Serveer de spaghetti met de saus, gegarneerd met wat gescheurde basilicum en geraspte Parmezaanse kaas (optioneel).