Go Back

Prei-shoarmaquiche

Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 5 plakjes bladerdeeg diepvries
  • 2 eetlepels vloeibare margarine
  • 1 schaaltje shoarmavlees ca. 400 g
  • 2 zakken prei gesneden à 300 g
  • 3 eieren
  • 1 beker crème fraîche 125 ml
  • 100 g gemalen jonge kaas zakje à 150 g

Instructions

  • Bladerdeeg laten ontdooien. Oven op 200 °C voorverwarmen.
  • In grote koekenpan of wok margarine verhitten.
  • Shoarmavlees 3 minuten bakken.
  • Prei 3 minuten meebakken.
  • Quichevorm met bladerdeeg bekleden.
  • Gaatjes erin prikken.
  • Eieren loskloppen met crème fraîche en kaas.
  • Eimengsel door shoarmavlees scheppen, in vorm overdoen en gladstrijken.
  • Quiche in midden van oven in ca. 30 minuten gaarbakken.

Notes & Wine Advice

Lekker met groene salade met vinaigrettedressing.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Groenten / Hartige taart / Hoofdgerechten / Vlees