Preischotel met Camembert
Hartige preischotel met romige camembert, een eenvoudig en smaakvol gerecht voor twee personen.
Equipment
- Ovenschaal (± 1 liter)
Ingredients
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Doe de prei in een vergiet en schenk er kokend water over.
- Laat de prei uitlekken.
- Klop de eieren los met kerriepoeder, slagroom, zout en peper.
- Roer de geraspte kaas erdoor.
- Snijd de camembert in blokjes.
- Vet een ovenschaal in.
- Doe de prei in de ovenschaal en schenk het eimengsel erover.
- Verdeel de camembertblokjes erover.
- Bak de schotel in de oven in ± 25 minuten goudbruin en gaar.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Lekker met gebakken aardappelen.
Wijnadvies:
Een volle witte wijn, zoals een Chardonnay, of een lichte rode wijn, zoals een Pinot Noir.
Nutrition values
Calories: 500 kcal | Carbohydrates: 15 g | Protein: 25 g | Fat: 35 g | Sodium: 1.5 mg | Sugar: 3 g