Go Back
–+ servings

Preisoep met pesto

4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1 pot bouillon met rundvlees 340 ml, AH,
  • 3 eetlepels groene pesto potje,
  • 1 zakje aardappelgolfjes 450 g, CélaVita,
  • 1 zakje preisoepgroente 300 g,
  • 1 bakje hamblokjes 250 g, AH,
  • zout
  • peper
  • 4 eetlepels Parmezaanse kaas grof geraspt

Instructions

  • In pan bouillon met 7 dl water aan de kook brengen.
  • Pesto, aardappelgolfjes en preisoepgroenten toevoegen.
  • Soep opnieuw aan de kook brengen en afgedekt 6 minuten zachtjes laten koken. Hamreepjes door soep roeren.
  • Soep op smaak brengen met zout en peper.
  • Soep in vier soepkommen scheppen.
  • Kaas erover strooien.

Notes & Wine Advice

Serveren met (bruin) stokbrood en boter.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Rundvlees / Soep