Pruimengebak 1
Equipment
- Taartvorm
Ingrediënten
- boter om in te vetten
- 500 g pruimen rijpe
- 1 pakje Mon Chou Pan & Oven 194 ml
- 50 ml melk
- 75 g bloem
- 3 eieren M
- 75 g suiker
- 1 zakje vanillesuiker 8 g
Instructies
- Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4.
- Taartvorm invetten.
- Pruimen wassen, halveren en ontpitten.
- Alle helften in 3 stukjes snijden.
- Pruimenstukjes over bodem van taartvorm verdelen.
- In kom Mon Chou, melk, bloem, eieren, suiker, vanillesuiker en snufje zout tot luchtig beslag kloppen.
- Beslag over pruimen schenken.
- Taart in midden van oven in ca. 40 minuten gaar en goudbruin bakken.
- Warm serveren.
- Eventueel bestrooien met poedersuiker.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
