In een wok op een matig vuur de sojaolie in 30 sec verhitten
Doe de ui erbij en fruit deze tot hij zacht is.
Voeg de knoflook toe en roerbak nog eens 30 min.
Nu de groenten toevoegen in volgorde van de gaartijd, tussen elke groente lading even roerbakken.
Volgorde; wortel, bloemkool, mini-maïs, peulen, paddenstoelen en tomaat.
Doe het water, oestersaus, lichte (zoutsojasaus en kristalsuiker. Alles nogeens 2 minuten roerbakken.
Serveer heet met Jasmijn rijst.