Go Back
–+ servings
Pulled Chicken Sliders met pulled chicken en barbecuesaus op een rustieke houten tafel

Pulled Chicken Sliders

Zachte mini broodjes gevuld met sappige pulled chicken en barbecuesaus.
4 personen
Total tijd 51 minutes
Kostprijs p.p. €4,95 per persoon
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 500 g kipfilet
  • 8 slider broodjes
  • 150 ml barbecuesaus
  • 100 g coleslaw
  • 1 kleine rode ui
  • 8 augurk plakjes
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 eetlepel honing
  • Zout
  • Peper

Instructions

  • Bestrooi de kipfilet met paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper.
  • Verhit de olie in een pan.
  • Bak de kip rondom goudbruin.
  • Voeg een klein scheutje water toe en laat de kip zacht garen.
  • Trek de kip daarna uit elkaar met twee vorken.
  • Meng de pulled chicken met barbecuesaus en honing.
  • Snijd ondertussen de rode ui in dunne ringen.
  • Snijd de slider broodjes open.
  • Beleg de broodjes met pulled chicken.
  • Voeg coleslaw, rode ui en augurk toe.
  • Plaats de bovenkant op de sliders.
  • Serveer direct terwijl de kip nog warm is.

Notes & Wine Advice

Serveertip

Serveer deze Pulled Chicken Sliders met frietjes, coleslaw en extra barbecuesaus voor een complete maaltijd.

Variaties

Voeg cheddar, jalapeño of krokante uitjes toe voor meer pit en extra crunch.

Wijnadvies

Bij deze sliders past een fruitige Zinfandel uitstekend. Ook een soepele rode wijn combineert mooi met de rijke barbecuesaus.

Nutrition values

Koolhydraten: 39 g | Eiwitten: 610 gr | Vet: 31 g | Protein: 36 g | Saturated Fat: 7 g | Sodium: 2 mg | Sugar: 11 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Barbecue recepten / Broodjes / Hoofdgerechten / Kip / Snack
Cuisine; Amerika / Noord Amerika