Raclettekaas met augurkensalsa
Snel te maken.
Ingrediënten
- 12 zoetzure augurken
- 1 theelepel scherpe mosterd
- 1 bosuitje in dunne ringetjes
- ½ eetlepel(s) verse dille fijngehakt
- versgemalen zwarte peper
- 250 g raclettekaas in plakken
Instructies
- Augurkjes in kleine blokjes snijden en in kom mengen met mosterd.
- Bosuitjes, dille en royaal peper erdoor scheppen.
- Korstjes van kaas snijden, kaasplakken halveren en op schaaltje leggen.
- Plakje raclettekaas in pannetje leggen en onder gourmetgrill laten smelten.
- Kaas op bord laten glijden en wat augurkensalsa erop scheppen.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker met in de schil gekookte krieltjes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
