Rauwe mangochutney
Ingrediënten
- 2 geschilde mango's ontpitte en in stukjes gesneden tamelijk stevige
- 2 eetlepel(s) verse koriander fijngehakte
- 1 eetlepel(s) gemberwortel geschilde en fijngehakte
- 1 eetlepel(s) kokos verse fijngehakte
- 1 theelepel zout
- ⅛ theelepel cayennepeper
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een kleine schaal en meng ze goed.
- Serveer de chutney direct of zet hem eerst ± 8 uur in de koelkast.