Doe de olie in een steelpannetje, samen met de knoflook, de peterselie, een snuifje zout en peper en de tomaten en laat ± 10 minuten sudderen om de tomaten gaar te stoven.
Zet het vuur hoger om de saus in te koken en kook nog eens 10-15 minuten.
Voeg de rode ponen toe en kook deze 8-10 minuten, tot ze gaar zijn.