Go Back
–+ servings

Roergebakken biefstuk in pepersaus

Snel te maken
4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

  • mes

Ingredients

  • 1 courgette
  • 2 schaaltjes biefstuk á ca. 180 g
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 1 zak Thaise groentemix 400 g
  • 2 zakjes wok express zwarte peper roerbaksaus á 100 g
  • 2 zakjes wok express medium eiermie á 2 x 150 g
  • 50 g ongezouten pinda's
  • 1 zak kroepoek 60 g

Instructions

  • Courgette wassen en in blokjes snijden.
  • Biefstuk in dunne reepjes snijden.
  • In wok olie verhitten.
  • Biefstuk ca. 2 minuten roerbakken.
  • Groentemix en courgette toevoegen en ca. 2 minuten roerbakken.
  • Roerbaksaus en 4 eetlepels water toevoegen en ca. 2 minuten roerbakken.
  • Mie toevoegen en nog ca. 2 minuten roerbakken.
  • Op smaak brengen met zout en peper.
  • Bestrooien met pinda's.

Notes & Wine Advice

Serveren met kroepoek.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Hoofdgerechten / Rundvlees / Vlees
Cuisine; China