Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Roergebakken spruitjes met verse gember en appel
Allerhande 2002
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
400
g
spruitjes
▢
1
ui
▢
1
teentje
knoflook
▢
2
cm
gemberwortel
▢
1
grote
appel
▢
2
eetlepels
olie
▢
2
eetlepels
zoete chilisaus
Instructies
Spruitjes schoonmaken en halveren.
Ui en knoflook pellen en snipperen.
Gember schillen en fijn hakken.
Appel schillen en in 16 partjes snijden.
Partjes halveren. In wok olie verhitten.
Ui, knoflook en gember even fruiten tot het mengsel gaat geuren.
Spruitjes toevoegen en ca. 4 minuten roerbakken.
Laatste 2 minuten appel meebakken.
Chilisaus en 1 dl water toevoegen en spruitjes nog ca. 5 minuten laten sudderen tot ze beetgaar zijn.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveren bij varkensvlees.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Bijgerecht
/
Fruit
/
Groenten
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch