Romige bleekselderijgratin met ham
Ingrediënten
- 2 struiken bleekselderij
- 1 pakje schouderham
- 2 teentjes knoflook
- 1 flesje kookroom 250 ml
- 1 duopak aardappelschijfjes 700 g
- 175 g gemalen belegen kaas
Instructies
- Oven op 200 ºC voorverwarmen.
- Bleekselderij schoonmaken, wassen en in stukjes snijden.
- Groen apart houden.
- In pan bleekselderij 5 minuten zachtjes koken.
- Ham in reepjes snijden. Knoflook boven room uitpersen.
- Helft van aardappelschijfjes over ingevette schaal verdelen en met zout en peper bestrooien.
- Helft van roommengsel erover schenken.
- Bleekselderij en ham erover verdelen en met tweede laag aardappel afdekken.
- Rest van room erover schenken, met kaas bestrooien.
- Schotel in midden van oven schuivenen in ca. 20 minuten goudbruin bakken.
- Uit oven nemen en met selderijgroen bestrooien
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker met tomatensalade en vinaigrettedressing.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
