Romige Boerenkoolpot met Gebraden Worst

In een koekenpan smelt je de helft van de boter en braad je de runderbraadworsten rondom aan.

Bak het vlees gedurende 20 minuten op matig vuur gaar, af en toe keren.

In een braadpan smelt je de rest van de boter en voeg je de prei, boerenkool en aardappelschijfjes toe.

Voeg een klein kopje water en zout naar smaak toe.

Laat de boerenkool afgedekt gedurende 10 minuten zachtjes gaar smoren, af en toe omscheppen.

Schep de verse roomkaas door de boerenkool en laat de kaas al roerend smelten.

Laat de boerenkool nog 3 minuten zachtjes pruttelen.

Verdeel de romige boerenkool over de borden en serveer de runderbraadworst ernaast.