Romige Citroenkip met Witte Kaas
Ingredients
- 1 grote poularde soort kip
- 1 klein wit kaasje crème doublé of Gervais
- 250 gram verse room
- Peper naar smaak
- Zout naar smaak
- Sap van ½ citroen
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Kruid de binnenkant van de kip royaal met peper en zout.
- Plaats het witte kaasje in de kip.
- Braad de kip op traditionele wijze in de oven met een beetje boter.
- Na ongeveer vijftien minuten braden, giet je met een lepel room over de kip en herhaal dit elke 5 minuten.
- Wanneer de kip gaar is, wrijf je de lever met een beetje verse boter door de saus.
- Voeg vervolgens het citroensap toe aan de romige saus.
- Snijd de kip in stukken en serveer het met de heerlijke romige saus.
Nutrition values
Koolhydraten: 25 g | Eiwitten: 400 gr | Vet: 5 g | Protein: 30 g | Sodium: 1.5 mg | Sugar: 2 g