Romige Kip en Broccoli Roerbakschotel

Meng de roerbakmix uit het pakje met 100 ml koud water en laat het 3 minuten wellen.

Kook de broccoliroosjes in licht gezouten water gedurende 3 minuten, giet af en laat uitlekken in een vergiet.

Snijd de kipfilet in blokjes.

Pel en snipper de uien.

Verhit de olijfolie in een grote wok en bak de kipfilet rondom bruin.

Voeg de vleeskruiden uit het pakje en de aardappelschijfjes toe, roerbak op laag vuur gedurende 10 minuten.

Schep de broccoliroosjes, uien en gewelde roerbakmix erdoor en bak nog eens 5 minuten.

Serveer de romige kip en broccoli roerbakschotel direct.

Eet smakelijk!