Romige Funpasta met Ham en Erwten
Een smeuïge pastaschotel met ham, tuinerwten en oude kaas, afgemaakt met een romige saus van crème fraîche. Heerlijk en eenvoudig te maken!
Ingrediënten
Instructies
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Pel en snipper de ui en knoflook.
- Verhit de olijfolie in een braadpan en fruit de ui en knoflook zachtjes.
- Kook de tuinerwten in een aparte pan gedurende 5 minuten.
- Voeg de crème fraîche toe aan de gefruite ui en verwarm het geheel mee.
- Schep de hamreepjes erdoor en laat goed doorwarmen.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel de gekookte pasta over vier borden en schep de saus met tuinerwten eroverheen.
- Bestrooi het gerecht met geraspte oude kaas.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Voeg verse basilicum of een beetje citroenrasp toe voor extra frisheid.
Wijnadvies:
Een lichte witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc of Pinot Grigio, past perfect bij dit romige pastagerecht.
Voedingswaarden
Calories: 590 kcal | koolhydraten: 65 g | Protein: 27 g | Vet: 24 g | Zout: 2.1 g | Sugar: 5 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
