Roomkaas en komkommersalade
Ingrediënten
- 250 gram Teleme of Fetakaas
- 1 limoen het sap er van
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui fijngehakte
- ½ grote komkommer gepelde en in blokjes gesneden
- zout
- zwarte peper
Instructies
- Verkruimel de kaas met een eetlepel water; gebruik hiervoor een vork.
- Vermeng de kaas met het limoensap, de olijfolie, de ui en de komkommer en breng op smaak met peper en zout.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
