Go Back
–+ servings

Runderlever op Belgische wijze

4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 500 gr runderlever in grote dobbelstenen gesneden
  • bloem Soubry
  • boter
  • geplette jeneverbessen
  • zout
  • peper

Instructions

  • Wentel de dobbelstenen runderlever in de bloem, breng ze met de boter over in de pan en bestrooi met jeneverbessen.
  • Laat de lever bakken en roer van tijd tot tijd om.
  • Voeg slechts wat warm water toe als dit absoluut noodzakelijk is.

Notes & Wine Advice

Voeg naar smaak peper en zout toe.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Hoofdgerechten / Rundvlees / Vlees
Cuisine; België