Rustieke Pizza met Gehakt
Een heerlijke rustieke pizza met hartig gehakt, worst en gesmolten mozzarella, klaar in slechts 30 minuten in de Airfryer.
Equipment
- bakpan
Ingrediënten
- 1 10-stuks blik koelkastkoekjes
- 4 eetlepels tomatenpuree
- 1 eetlepel tomatenketchup
- 2 theelepels bruine mosterd
- 1/2 kopje varkensgehakt
- 1/2 kopje rundvleesworst
- 1 rode ui dun gesneden
- 1/2 kopje mozzarella geraspt
Instructies
- Spray de zijkanten en bodem van een bakpan in met anti-aanbakspray.
- Druk vijf koekjes in de pan om een basis te vormen.
- Bestrijk de bovenkant van de koekjes met 2 eetlepels tomatenpuree.
- Voeg 1/2 eetlepel ketchup, 1 theelepel mosterd, 1/4 kopje varkensgehakt en 1/4 kopje rundvleesworst toe.
- Beleg met de helft van de rode ui.
- Bak in de voorverwarmde Airfryer op 180°C gedurende 10 minuten.
- Top met 1/4 kopje mozzarella en bak nog eens 5 minuten tot het gesmolten is.
- Herhaal voor de tweede pizza.
- Snijd elke pizza doormidden, serveer en geniet!
Notes & Wine Advice
Wijnadvies
Een lichte rode wijn zoals een Pinot Noir of een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc past perfect bij de smaken van deze rustieke pizza.
Nutrition values
Calories: 529 kcal | Carbohydrates: 65.5 g | Protein: 37.9 g | Fat: 9.6 g | Sodium: 1.2 mg | Sugar: 0.9 g