Sajoer Asin
Ingrediënten
- 1 Pakje zure mosterdkool bij de toko
- 1 kilo krabbetjes
- 2 teentjes knoflook fijngesneden of met knoflookpers
- Water
Instructies
- Water opzetten met krabbetjes.
- Gaar koken, schuim afnemen.
- Bouillonblokje en schijfje verse gember toevoegen.
- Fijngesneden teentje knoflook bakken en toevoegen.
- Zoute kool uit laten lekken, uitpersen.
- Als het erg zout is, 1 x kort onder water+uitpersen. In kleine
- stukjes snijden bij de soep doen, even laten koken.
- Proeven eventueel beetje vissaus erbij.
- Serveren met nasi putih.
- Eventueel chilisaus of ketjapsaus erbij.