Salade Asje Menou
Ingrediënten
- ½ komkommer
- 3 tenen knoflook verse
- tomaat in stukjes.
- 2 stengels bleekselderij
- ¼ dl balsamicoazijn
- ⅛ liter zure room
- 3 eetlepels Halvanaise
- 2 theelepel gedroogde munt.
- zwarte peper
- selderij
- zout
Instructies
- Schil ½ komkommer en rasp hem grof.
- Pel 3 tenen (verse) knoflook en rasp ze fijn.
- Snijd een flinke (vlees)tomaat in stukjes.
- Snijd 2 stengels bleekselderij in boogjes.
- Schep de groenten door elkaar en breng de salade op smaak met ¼ dl balsamicoazijn, ⅛ liter zure room, 3 eetlepels Halvanaise, flink wat versgemalen zwarte peper, (selderij)zout naar smaak en 2 theelepels (gedroogde) munt.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
