Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Salade met gerookt spek
Porties:
4
personen
Total time
30
minuten
minuten
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
ei
▢
150
gram
veldsla
▢
4
plakken
gerookt spek
▢
1
rode ui
▢
2
eetlepels
notenolie
▢
4
eetlepels
balsamico-azijn
▢
1
klein potje
kappertjes
▢
versgemalen peper
Instructies
Kook het ei hard en pel het.
Was en droog de veldsla.
Hak de ui fijn en snijd het spek in heel kleine dobbelsteentjes.
Bak de ui en het spek op zacht vuur in de olie krokant, voeg de azijn en de kappertjes
toe en kruid met peper.
Verdeel de veldsla over de borden en giet er de warme vinaigrette over.
Prak het hardgekookte ei en verdeel het over de salade.
Serveer het gerecht onmiddellijk.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Salade
/
Varkensvlees
/
Vlees