Salade met makreel
Ingrediënten
- 1 kg maaltje kriel schoongeboend
- zout
- 350 g sperziebonen gebroken
- ½ pakje makreel naturel in stukjes
- 300 g cocktailtomaten in dunne partjes
- 3 bosuitjes in dunne ringetjes
- 2 bakjes à 90 gram sladressing knoflook-bieslook
- 4 eetlepel(s) Remia Slaversierder Provençaals flacon à 95 g
- 3 eetlepel(s) Parmezaans kaasschaafsel
Instructies
- Halveer de krieltjes en kook ze in water met zout gaar.
- Laat ze uitdampen en afkoelen.
- Kook de sperziebonen in water met zout in ± 7 minuten beetgaar.
- Spoel ze af onder koud stromend water.
- Schep de aardappelen met de sperziebonen, de makreel, de tomaat, de bosui en de sladressing door elkaar.
- Verdeel de slaversierder en het kaasschaafsel erover.
Notities / Tips / Wijnadvies
--------------------------------------------------------------------------------------------------
