Salade met yogodressing en bacon
Snel te maken
Equipment
Ingredients
- 2 nectarines
- 150 g zachte geitenkaas met honing Bettinne blanc
- 100 g bacon
- 1 zakje rucolasla-melange 75 g
- 3 eetlepels dressing yogomix fles à 500 ml
Instructions
- Nectarines schoonmaken, halveren, pitten verwijderen en vruchtvlees in plakken snijden.
- Geitenkaas in stukjes snijden.
- In droge koekenpan met antiaanbaklaag baconplakken 3 minuten bakken.
- Sla met yogomixdressing omscheppen en over vier diepe borden verdelen.
- Geitenkaas en nectarine over salade verdelen.
- Baconplakken in stukjes snijden en op salade leggen.
Notes & Wine Advice
Lekker met stokbrood.