Method
- Blokjes geurig belegen kaas, kleine stukjes gember, stukjes ananas, meloen, wat heel fijn gesneden groene paprika, stukjes tomaat[zonder vel of pit] en een snuifje paprikapoeder voor de kleur.
- Door een aangename hoeveelheid mayonaise roert men een scheutje droge witte wijn, de paprika-poeder en verder alle bovengenoemde ingrediënten.