Salade van kerstomaatjes
Ingrediënten
- 100 gram veldsla
- 1 bak kerstomaatjes
- 15 sprietjes bieslook
- 1 eetlepel citroensap
- 2 eetlepels olijfolie
Instructies
- Was de veldsla in ruim water, verwijder de worteltjes en laat de blaadjes in een vergiet goed uitlekken.
- Was de tomaatjes en halveer ze.
- Knip de bieslook in stukjes van 1 cm.
- Roer in een kom het citroensap met de olijfolie tot en sausje en schep de tomaatjes en de bieslook erdoor.
- Verdeel de veldsla in een lage wijde slaschaal en schep de tomatensalade in het midden erop.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
