Voorbereiding:

Verwarm de oven voor op 200°C.

Bereiding van de shoarma:

Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak het shoarmavlees op middelhoog vuur tot het gaar en lichtbruin is.

Voeg de gesnipperde uien, paprika’s, courgette, champignons en knoflook toe aan de pan en bak alles samen nog 5 minuten.

Bereiding van de aardappel anders:

Vet een ovenschaal licht in met olijfolie.

Leg een laag aardappelschijfjes op de bodem van de ovenschaal.

Verdeel het shoarma-groentemengsel gelijkmatig over de aardappelschijfjes.

Meng de crème fraîche met de shoarmakruiden en breng op smaak met peper en zout.

Giet het crème fraîche mengsel over de shoarma en aardappelen.

Bestrooi de ovenschotel met geraspte kaas.

Oven:

Bak de ovenschotel in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin en bubbelend is.

Serveren:

Haal de ovenschotel uit de oven en laat deze een paar minuten afkoelen voor het serveren.