Ga terug
–+ servings
Sannie’s Stoofpeertjes uit de slowcooker

Sannie’s Stoofpeertjes uit de slowcooker

Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 500 gram stoofpeertjes
  • 1 fles rode wijn of port
  • 1 eetlepel(s) balsamicoazijn
  • 2 stokjes kaneel
  • 2 steranijs
  • 1 citroen 1 eetlepel sap en 3 schilletjes
  • 4 kruidnagels
  • 2 zakjes vanillesuiker of een vanillestokje maar die vind ik vrij duur
  • 2 blaadjes laurier

Instructies

  • Schil de peertjes en haal met een appelboor de klokhuizen eruit.
  • Doe de peertjes in de slowcooker en voeg alle ingrediënten toe.
  • Zet de slowcooker 8 uur op low.
  • Haal na 8 uur de kaneelstokjes, steranijs, citroenschilletjes en kruidnagels eruit.
  • Laat de peertjes afkoelen en bewaar in een afgesloten (Tupperware)bak in de koelkast.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Bijgerecht / Fruit / Slowcooker
Cuisine; Mongoolse keuken