Saté Kajoe Manis Tjina
zoete chinese saté
Equipment
- satéstokjes
Ingrediënten
- 500 gram varkensvlees
- 1 ui
- 7 tenen knoflook
- 2 deciliter santen van
- ⅛ blok
- 1 gemalen zoethoutstokje
Instructies
- Pers de knoflook uit en snijd de ui fijn.
- Vermeng knoflook en ui met de kruiden en het zoethout.
- Wrijf het in blokjes gesneden vlees in met ¾ van dit mengsel.
- Prik het vlees aan de stokjes en rooster dit.
- Besprenkel het met de saus van santen en de rest van het kruidenmengsel.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
