Ga terug
–+ servings

Seizoensalade van Nederlands Zuivelbureau

Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 eetlepel(s) kleine zilveruitjes
  • 2 schijven ananas
  • 100 g worteltjes
  • 1/4 komkommer
  • 200 g belegen Goudse kaas
  • 2 eetlepel(s) yoghurt
  • 1 theelepel suiker
  • citroensap
  • zout en peper
  • 2 eetlepel(s) fijngehakte peterselie

Instructies

  • Laat de zilveruitjes en de ananas goed uitlekken.
  • Was de worteltjes en snijd of schaaf ze in dunne plakjes.
  • Snijd de komkommer in de lengte door, verwijder het zaad en was de komkommer.
  • Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes, de ananas in kleine stukjes en de kaas in dobbelsteentjes.
  • Maak een sausje van yoghurt, suiker, citroensap, zout en peper.
  • Meng alle ingrediënten goed dooreen en garneer de salade met peterselie.

Notes & Wine Advice

Deze salade kan vanwege de eenvoudige beschikbaarheid van de ingrediënten in elk seizoen worden gegeven.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Salade
Cuisine; Mongoolse keuken