Selderijsalade
Ingrediënten
- 1 kleine knolselderij
- een stukje prei van 10 cm
- mayonaise
Instructies
- Schil de selderij en rasp hem (met een fijne rasp of in een keukenmachine).
- Vermeng de geraspte selderij met de fijngesnipperde prei.
- Doe er zoveel mayonaise door dat een smeuïge, maar niet te dunne massa ontstaat.
- Breng de salade op smaak met peper en zout en zet de schaal enkele uren in de koelkast.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
