Ga terug
–+ servings
Semoer ajam Djawa op een rustieke houten tafel

Semoer Ajam Djawa

smoor van kip in gekruide saus uit Java
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 tenen knoflook fijngehakt
  • 1 theelepel sambal oelek
  • 1 theelepel laos
  • 3 eetlepel(s) ketjap manis
  • 1 theelepel nootmuskaat
  • 2 uien fijngesneden
  • 1 kip in stukken
  • zout
  • peper

Instructies

  • Bak de stukken kip in olie bruin.
  • Maak van alle ingrediënten een mengsel.
  • Is de kip bruin, doe dan het mengsel erbij.
  • Nog een kopje water toevoegen en ca. 45 min. laten sudderen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Gevogelte / Kip
Cuisine; Indonesische keuken