Ga terug
–+ servings

Semoer babi ternate

smoor van gekruiden varkenslappen uit ternate
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gram varkensvlees lapjes
  • 4 eetlepel(s) olie
  • 3 eetlepel(s) ui gesnipperde
  • 1 eetlepel(s) djah
  • 1 theelepel peper
  • 1 stukje foelie
  • 1 grote citroen sap er van
  • zout

Instructies

  • Kook de lapjes op met ½ liter water, zout en foelie tot ze gaar zijn.
  • Bak ze in de olie, voeg uien, peper en djah toe en maak de jus af met het restant kookvocht en citroensap.
  • Laat het gerecht nog 30 min. stoven.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Varkensvlees
Cuisine; Indonesische keuken