Sheperd’s pie

Snijd alle groenten in blokjes van ongeveer een halve centimeter en laat ze ongeveer 10 minuten smoren in olijfolie in een pan met een zware bodem.

Voeg het Fijngehakt en de bloem toe en roer het geheel goed door.

Voeg als laatste de bouillon, de gesnipperde rozemarijn en zout en peper naar smaak toe.

Plaats het deksel op de pan en laat het geheel op een laag vuur pruttelen.

Kook de aardappels tot ze gaar zijn, giet ze af en stamp ze fijn.

Voeg voldoende Cuisine toe aan de aardappelpuree tot het een mooie gladde puree wordt.

Breng op smaak met zout en peper.

Doe het gehaktmengsel in een ovenschaal en bedek met de aardappelpuree.

Maak met een vork ruitjes in de puree.

Plaats de schaal ongeveer 8 minuten onder de grill, totdat de puree een krokante korst heeft.