Sidecar cocktail
Een klassieke cocktail met cognac, triple sec en citroensap. Fris, krachtig en perfect in balans.
Equipment
- cocktailshaker
- barzeef
- cocktailglas
- Maatbeker of jigger
Ingredients
- 35 ml cognac of Franse brandy
- 20 ml triple sec
- 15 ml citroensap
Instructions
- Doe de cognac, triple sec en het citroensap in een shaker met ijs.
- Shake krachtig tot het geheel goed gekoeld is.
- Schenk de cocktail door een barzeef in een gekoeld cocktailglas.
- Garneer met een schijfje citroen en serveer direct.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Serveer in een gekoeld cocktailglas en eventueel met een licht gesuikerde rand voor een klassieke presentatie.Variaties:
Gebruik een andere sinaasappellikeur voor een subtiele smaakvariatie of voeg een beetje sinaasappelschil toe voor extra aroma.Wijnadvies:
Combineer deze cocktail met een frisse Sauvignon Blanc voor een levendige citrus pairing. Liever iets zachter? Kies een elegante Chardonnay. Perfect voor een stijlvolle start van de avond.Nutrition values
Koolhydraten: 8 g | Eiwitten: 170 gr | Sodium: 7 mg