Snel Gegaarde Bietjes uit de Magnetron
Met deze snelle magnetronmethode bereid je smaakvolle bietjes in slechts enkele minuten. Perfect als eenvoudig en gezond bijgerecht!
Equipment
- Magnetronbestendige schaal met deksel
- Schaaf of rasp,
- mes
Ingrediënten
- 500 g gekookte bietjes
- 10 g boter
- 1 kleine ui fijngesneden
- 1 theelepel suiker
- 1 eetlepel azijn
- Kruidnagelpoeder naar smaak
Instructies
- Was, schil en schaaf de bietjes.
- Smelt de boter in een magnetronbestendige schaal gedurende 30 seconden op HOOG (100%).
- Voeg de fijngesneden ui toe en verwarm deze in de magnetron gedurende 3 minuten op HOOG (100%) tot de ui glazig is.
- Roer de geschaafde bietjes, azijn, suiker en kruidnagelpoeder door de ui en meng goed.
- Plaats een deksel op de schaal en verwarm het geheel gedurende 5 minuten op HOOG (100%).
- Als alternatief kunnen rauwe bieten ook in de magnetron worden gekookt: was de bieten, snijd de bovenkant eraf en plaats ze met 1 eetlepel water in een afgedekte magnetronbestendige schaal.
- Kook ze gedurende 15 minuten op HOOG (100%) en laat ze vervolgens 5 minuten nagaren.
- Serveer direct als smaakvol bijgerecht.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer de bietjes met een beetje verse peterselie of een scheutje balsamicoazijn voor extra smaak.
Wijnadvies:
Een lichte, fruitige rode wijn zoals een Pinot Noir past goed bij de zoete en aardse tonen van de bietjes.
Voedingswaarden
Calories: 80 kcal | koolhydraten: 15 g | Protein: 1 g | Vet: 2 g | Zout: 0.2 g | Sugar: 10 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
