Ga terug
–+ servings
Snelle woudboontjes-soep

Snelle wâldbeantsjes sop

Snelle woudboontjes-soep
Couverts 4
Kosten p.p.
Totale tijd 20 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gram.woudboontjes
  • 2 liter water
  • 2 speklappen
  • 1 pak boerensoepgroente
  • 1 pak honig ossenstaartsoep
  • 2 handen vol snelkookrijst
  • 2 dikke preien
  • 2 middelmatige winterwortelen
  • Kleine halve knolselderij
  • 1 Rookworst
  • 4 worstjes verse
  • 1/2 spek
  • 4 uien
  • 5 laurierblaadjes
  • bieslook
  • peterselie
  • kinolselderijgroen

Instructies

  • Zet de woudboontjes een nacht in de week in 1½ liter water.
  • Kook de boontjes gaar
  • Prak de helft van de boontjes fijn.
  • Ze de hele en de geprakte boontjes met het water en de ingrediënten op het vuur, behalve de rookworst en de groene kruiden.
  • 10 minuten voordat de soep klaar is het pak soep en de snelkookrijst erin doen (andere rijst er meteen in doen samen met de ingrediënten).
  • Is de soep gaar dan de rookworst en de groene kruiden erin doen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Gang Soep
Keuken Friesland
Jaargetijden Alle Jaargetijden / Winter
QR Code linking back to recipe