Ga terug
–+ servings

Snijbiet met een roomsausje

Couverts2
Preparation 20 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 kg warmoesblad snijbiet
  • 2½ lepel maïzena
  • 2 deciliter melk
  • 1 deciliter sojaroom
  • zout
  • nootmuskaat

Instructies

  • Snij de warmoes in stukjes en stoom 'm beetgaar.
  • Los de maïzena op in een kopje koude melk.
  • Verwarm de rest van de melk en voeg de maïzena onder voortdurend roeren toe.
  • Voeg de sojaroom toe tot de saus de gewenste dikte heeft.
  • Voeg warmoes toe en breng op smaak.

Notes & Wine Advice

Serveer met aardappelpuree gemengd met gesnipperde en gestoofde ui en pijpui, sla met vinaigrette en een stukje seitan
--------------------------------------------------------------------------------------------------