Sojakip met sajoer kool
Ingrediënten
- 4 eetlepel(s) wokolie Conimex
- 2 uien gesnipperd
- 500 g panklare witte kool
- 1 kuipje boemboe sajoer boontjes Conimex
- 1 rode paprika in stukjes
- 400 g kipfilet in stukjes
- 1½ dl woksaus zoete soja Conimex
- 3 eetlepel(s) seroendeng
Instructies
- Verhit 2 eetlepels van de olie en roerbak de helft van de ui met de kool al omscheppend 5 minuten.
- Voeg 2 dl water en de boemboe toe en stoof de kool in nog 5 minuten beetgaar.
- Verhit gelijktijdig de rest van de olie en fruit de rest van de ui met de paprika 5 minuten.
- Voeg de kip toe en bak hem al omscheppend bruin en gaar.
- Schep de woksaus erdoor en warm alles goed door.
- Bestrooi de kip met de seroendeng.
Notes & Wine Advice
Lekker met witte rijst, kroepoek en atjar.