Ga terug
–+ servings

Sop telor eieerensoep

Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 grote ui fijngesneden
  • 3 bouillonblokjes 1 liter
  • 1 eetlepel(s) ketjap manis
  • 3 geklutste eieren schoongemaakt
  • 100 gram taugé
  • gebakken uitjes
  • wat selderie

Instructies

  • Fruit de ui in wat olie.
  • Doe er de bouillon en ketjap bij.
  • Laat de bouillon koken met wat vermicelli en giet langzaam de geklutste eieren erbij.
  • Grove gestolde ei vlokken zijn dan het resultaat.
  • Zet het vuur laag en dien warm op.
  • Eerst wat taugé en dan de soep.
  • Garneer met wat uitjes en selderie.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Ei / Soep
Cuisine; Indonesische keuken