Spaans Tomatenbrood met Knoflook en Olijfolie
Maak eenvoudig dit traditionele Spaanse tomatenbrood, ideaal voor Sinterklaas, waarbij je het brood in feestelijke vormen kunt snijden. Een heerlijk, knapperig broodje met tomaat, knoflook en olijfolie.
Equipment
Instructions
- Halveer de tomaten en knoflookteentjes.
- Rooster het boerenbrood totdat het knapperig is.
- Leg de tomaten, knoflook, en het geroosterde brood op een schaal en zet op tafel.
- Wrijf het geroosterde brood eerst in met de knoflook en vervolgens met de tomaat.
- Bestrooi met zout en sprenkel wat olijfolie over het brood.
Notes & Wine Advice
Wijnadvies:
Serveer met een frisse witte wijn zoals een Verdejo of een licht sprankelende Cava voor een authentieke Spaanse ervaring.Nutrition values
Koolhydraten: 25 g | Eiwitten: 180 gr | Vet: 6 g | Protein: 4 g | Sodium: 1 mg | Sugar: 3 g