Pel 1 grote ui en snijd deze overdwars in schijfjes.

Maak 1 kleine rode, 1 kleine gele en 1 kleine groene paprika schoon en snijd ze in reepjes.

Verdeel 200 gr bloemkool in kleine roosjes.

Snijd 150 gr chorizo (stukje) in kleine blokjes.

Verhit 4 eetlepels Blue Band Vloeibaar (= 50 gr) in een wok of hapjespan en roerbak de ui, paprikareepjes en bloemkoolroosjes ± 3 minuten.

Bak de chorizo ± 2 minuten mee.

Voeg 1/2 blikje tomaatstukjes met vocht á 400 gr, 1 theelepel tijm en zout en peper naar smaak toe.

Laat het gerecht ± 2 minuten sudderen.

Schep er dan 200 gr Noorse garnalen door en warm het gerecht nog 1 minuut zachtjes door.

Lekker met rijst.

Tip: Deze schotel wordt extra feestelijk als u er ook gekookte mosselen en stukjes kabeljauwfilet aan toevoegt.

Ga dan uit van de volgende hoeveelheden: 75 gr chorizo, 200 gr kabeljauwfilet in blokjes, 100 gr Noorse garnalen en 100 gr gekookte mosselen.

Voeg de kabeljauwblokjes samen met de chorizo toe en de mosselen samen met de garnalen.