Ga terug
–+ servings

Spaghetti met gegrilde lamssteak

Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 400 g spaghetti
  • zout
  • 1 ui gesnipperd
  • peper
  • chilipeper
  • 2 courgettes grof geraspt
  • 2 eetlepel(s) olijfolie traditioneel
  • 1 teentje knoflook gesnipperd
  • 1 flesje Finesse voor koken
  • 400 g lamssteak gemarineerd

Instructies

  • Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
  • Fruit de ui ± 3 minutem in 1½ eetlepel hete olie.
  • Voeg de knoflook en de courgette toe en bak alles in ± 3 minuten beetgaar.
  • Roer de Finesse erdoor en laat alles 2 minuten zachtjes pruttelen.
  • Bestrijk de lamssteaks met de rest van de olie en bak ze in een hete grillpan in ± 7 minuten rosé.
  • Giet de spaghetti af en schep er het courgettemengsel door.
  • Breng pittig op smaak met peper, zout en chilipeper.
  • Warm alles goed door.
  • Leg het vlees op de spaghetti.

Notes & Wine Advice

Wijnadvies:

Canaletto, Primitivo, rood, Italië
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Lamsvlees / Pasta