In pan spaghetti koken volgens gebruiksaanwijzing.
Intussen knoflook pellen en in dunne plakjes snijden.
In kopje peterselie fijnknijpen.
In (steel)pan olie verhitten.
Knoflookplakjes in ca. 2 minuten glazig fruiten.
Chilipepertjes toevoegen en ca. 3 minuten meefruiten.
Citroensap erdoor roeren.
Van vuur af iets laten afkoelen en peterselie erdoor scheppen.
Spaghetti afgieten.
Olie-knoflookmengsel door spaghetti scheppen.
Op smaak -brengen met zout en peper.
Spaghetti over vier borden verdelen.
(Eventueel nog wat olijfolie naar smaak erover sprenkelen).
Serveren met (versgeraspte) Parmezaanse kaas.