Spaghetti met Prei en Shoarmavlees in Champignonsaus
Geniet van een snelle en smakelijke maaltijd met deze spaghetti, gecombineerd met shoarmavlees, prei en een romige champignonsaus. Een heerlijk hartig gerecht dat binnen 30 minuten op tafel staat.
Ingrediënten
- 300 g spaghetti
- 3 eetlepels olie
- 400 g shoarmavlees lamsvlees of kip
- 600 g prei in ringen
- 1 klein blikje champignonsoep
- 1 eetlepel gehakte bieslook
Instructies
- Maak de prei schoon, snijd deze in ringen en was ze grondig.
- Laat de prei uitlekken.
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Laat uitlekken en zet apart.
- Verhit de olie in een grote pan en bak het shoarmavlees rondom bruin.
- Voeg de prei toe aan het vlees en bak deze ongeveer 10 minuten mee totdat de prei zacht is.
- Roer het blikje champignonsoep door het prei-vleesmengsel en verwarm het geheel goed door.
- Doe de gekookte spaghetti in een grote schaal en schep de prei-shoarmasaus eroverheen.
- Garneer met gehakte bieslook en serveer direct.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Dit gerecht gaat goed samen met een lichte rode wijn zoals een Merlot of een frisse witte wijn zoals een Chardonnay, die de hartige smaken van het shoarmavlees en de prei complementeren.
Voedingswaarden
Calories: 600 kcal | koolhydraten: 50 g | Protein: 30 g | Vet: 30 g | Zout: 2.5 g | Sugar: 3 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
