Spaghetti met witlof en cherrietomaatjes
Equipment
- 2 pannen
- 1 kleinere kookpan
Ingredients
- 300 gram spaghetti
- 4 stronken witlof in stukjes
- 14 cherrietomaten halveren
- 300 gram Spekblokjes
- 250 gram champignons in blokjes
- 15 gram selderijblad
- 1 ui in stukjes
- 150 gram cheddar geraspte
- 125 gram Crème fraîche
Instructions
- Oven voorverwarmen op 180 graden
- Doe in 1 pan de Spekblokjes, ui champignons, tomaatjes en de witlof.
- Even aanbakken en selderijblad erbij.
- Nu alles op een laag vuur laten garen.
- Nu in een andere pan de spaghetti koken.
- Wanneer deze gaar is in de pan met groenten en Spekblokjes doen.
- Crème fraîche erbij en nu goed roeren.
- Pak een ovenschaal en doe de pan met spaghetti erin.
- Afwerken met cheddar rasp.
- Zet nu 20 minuten in de oven op 180 graden.
- Je kunt er een frisse salade bij geven.
- Smakelijk!
Notes & Wine Advice
Ik heb er alleen wat Chilivlokken erbij gedaan. Door de Spekblokjes is het zout genoeg!