Ga terug
–+ servings

Sperziebonen met tomaten

Couverts4
Total time 1 uur 15 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 300 gram sperziebonen in stukjes van 5 cm
  • 3 zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes
  • 1 rode gesnipperde ui
  • 1/2 rode paprika in blokjes
  • 1 teentje knoflook uit de knijper
  • 75 gram roomkaas bijvoorbeeld Mon Chou in kleine blokjes
  • 2 eetlepel(s) olie

Instructies

  • Blancheer de bonen ± 5 minuten in kokend water.
  • Verhit de wok en doe de olie erin.
  • Doe de knoflook, ui, tomaat en paprika in de wok en roerbak ze ± 3 minuten.
  • Voeg de bonen toe en roerbak het geheel nog ± 5 minuten.
  • Voeg op het laatst de roomkaas toe en schep alles voorzichtig om.
  • Serveer direct.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Groenten