Go Back
+ servings

Spiegeleieren met spek

4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 40 gr boter
  • 4 sneden spek vers
  • 8 eieren
  • peper
  • zout
  • nootmuskaat

Instructions

  • Smelt de boter en bak hierin het spek aan beide kanten mooi bruin.
  • Breek de eieren één voor één in een kop zonder de eidooier te beschadigen.
  • Giet de eieren voorzichtig in de pan en laat ze bakken.
  • Kruid desgewenst met peper, zout en nootmuskaat.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Ei / Varkensvlees / Vlees
Cuisine; België